196体育现代快报
发布时间:2023-12-11 11:10:18

  196体育在编辑部,一篇脍炙人口的好稿件诞生过程如下:首先是大家伙集体碰头,研究最近楼市热点是什么,什么样的选题值得深挖。这是在决定目标——帮读者把下期的“菜谱”定好。决定好选题后,理所应当地进入第二步:对应的记者开始搜集材料,深入市场一线详细采访,掌握大量新鲜的一手资料。从动作的性质就能看出,这是一个准备“美食原料”的过程。等柴米油盐葱姜蒜,以及主菜都采购齐全后,记者这个大厨师开始下厨,一展烹饪手艺。一番蒸、煮、炖、炒之后,“小鲜”正式出炉。这时,编辑出场了——作为首位品尝记者手艺的人,他们需要调动十二分的味蕾,为刚出炉的“大餐”评分。

  如果说一个好记者需要具备一流的“烹饪”手艺,那么一个好编辑无疑更需具备美食家的素质。古语曰:一世长者知居,三世长者善食。做一个称职的美食家不但要有一流的审美水平和艺术修养,能对菜的品质作出准确判断,他还需要了解“烹饪”常识,对整个流程有稔熟的把握。

  多年稳坐南京房产类专刊头把交椅的《金楼市》编辑部,也绝对堪称一流的美食家俱乐部。如编辑部资深居家记者小W,美食记者出身,早几年已搜遍南京大街小巷的美食;再如资深房产记者兼编辑小F、小L,口味刁钻,一般饭菜很难打动她们的胃口196体育,因此她们当编辑时也经常技痒,动辄亲自下手,来个全盘回锅。最有趣的是,编辑部的头儿也是美食家中的高手。每次编辑部小聚,她都有责任把好上菜这道关。新菜端上来后,大家对她行注目礼,等她夹上一筷,细品之下,如果发出的是一声长长的赞许——“嗯”,大家便迫不及待地举箸抢食。如果她皱起眉头的话,那么很遗憾,那道菜也就被正式宣判死刑。难怪编辑部每布置一个重点选题,相关人员都要多次碰头探讨。如果执行环节稍有疏漏,如果稿件细节雕琢不够,就很难赢得那一声长长的赞许。