196体育环滇特色美食大赛“滇池宴”出炉
发布时间:2023-12-06 00:56:31

  196体育近日,首届环滇特色美食大赛组委会根据每周评选出的销量榜、热菜榜的菜品,推选出代表滇菜、昆明菜的“滇池宴”之海晏席。

  此次推选的海晏席主要包括乡愁六味、开胃凉菜、特色热菜、主食和饮品。菜品中不仅有海晏村的非遗俏妈豌豆粉,还有滇王老酱鱼、见手青焗腊鹅、鳝鱼排骨、围炉小烤、板鸭臭豆腐、昆阳卤鸭、百草小飞鸡等。

  今年6月至12月,昆明市总工会和昆明滇池国家旅游度假区管委会在抖音等互联网平台举办“口口相传196体育、美美与共首届环滇特色美食大赛暨职工技术技能比武”,首次将滇池、云南美食两大超级IP进行嫁接。活动启动以来,共有400多家餐饮企业报名。截至11月26日,评出销量榜、热菜榜月榜5期、周榜15期。

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