196体育遂宁高新区举行“十大特色菜品”评选暨美食嘉年华活动 22道菜品参选
发布时间:2023-12-10 02:31:28

  196体育“乐享美食,畅游高新”。1月11日,为期两天的遂宁高新区“十大特色菜品”评选暨美食嘉年华活动在健坤城·欢乐里拉开序幕,来自遂宁高新区各乡镇、街道办事处共同评选推出的22道菜品参加了此次评选。

  据介绍,此次比赛有一个特别的规定,参赛选手使用的食材必须是遂宁本地所产的优质农副产品,能长期满足消费者需求,所参评的菜品有鲜明的地方饮食文化特色,烹饪的过程中不得使用有害人体健康的添加剂。同时,所烹饪的菜品需通过专家评委组、大众评审组现场品尝后进行打分。

  经过两个多小时紧张的现场烹饪,22道色香味俱全的美食陆续出炉,经过现场的专业评委和大众评委的逐一品尝打分,最终评出了鸿运当头”、“华翔养身猪手煲”等“十大特色菜品”和“喜宴酥牛肉”最佳创意奖。

  “‘十大特色菜品’评选活动,是遂宁高新区举办的首届大型美食评比活动,有助于深入挖掘高新区特色菜肴,展示高新区餐饮文化,对促进高新区商业繁荣、激活消费潜力、活跃夜间经济具有重要作用。”遂宁高新区党工委副书记、管委会主任牛斌介绍,本次评选活动不仅展示了遂宁高新区餐饮文化和行业风貌,也进一步促进区域内餐饮行业绿色、健康、快速发展,满足广大群众餐饮消费升级需求。

  据悉,此次“十大特色菜品”评选暨美食嘉年华活动还设置了美食展区196体育、车展区、互动体验区、动漫文化拍照区,让市民在大快朵颐的同时,体验到众多趣味活动,营造出浓浓的年味氛围。