196体育源里 穿越百年食“地道”新闽菜
发布时间:2023-12-14 16:43:25

  196体育而今,穿越百年,源里重启古人的厨房“重地”,诚邀您来这里,走一走古人走过的路196体育,品一品地道却又不一样的“传统”闽菜。

  源里,坐落于福州古城文脉中轴之上的烟台山内,这么一个明代官员古宅,经过主理人一砖一瓦细细修缮,保留原始建筑房屋结构的同时,在其基础上添砖加瓦。屋顶上梅兰竹菊的巧思、色彩斑斓的琉璃、充满人文气息的艺术作品等,以顶尖艺术和人文巧思将历史凝固在建筑中。

  源里,在如今餐饮业渐渐发展为标准化与食品工业化的时代,仍然保持着“初心+匠心”,回归最本源、最真实的态度,从食材选择、菜品研发、客户服务,始终秉持高标准、高规格的自我要求,以求每一位顾客从源里都能体验到不同寻常的美食、美酒与美景。

  福建有山有海,拥有得天独厚的自然资源,成就其多样齐全的食材种类;福建人口味丰富,酸甜苦辣咸,各有各特点。

  源里特聘整个厨师团队,潜心研创闽味,菜肴遵循传统闽菜制法的同时196体育,在口味及摆盘上又独具新意。新鲜到店的各类食材精心烹饪,珍馐美馔轮番上桌,甚至是一道炒蔬菜都能让人念念不忘!餐厅主理人还特别邀请对美食、美酒颇有研究的美食家卓成曦老师推荐餐酒搭配,精致美味的佳肴再配上香醇的美酒,餐与酒的完美融合,激起新的味觉碰撞,带来层次更为丰富的味蕾体验。如此闽味究竟能有多好吃,静待您来享用。

  满足面子、填饱肚子、温暖心里,商务宴请、朋友聚餐、家庭宴会均适合的源里,静待您来!