196体育抖音快手短视频平台日活爆发 美食视频流行让菜谱类App迎机遇
发布时间:2023-12-25 20:10:36

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  根据中研产业研究院《2020-2025年中国短视频行业市场竞争格局与发展前景预测报告》显示,当时,传统的文娱领域依旧占据网红所在领域的主导位置。不过,伴随着网红数量的大幅增加,其涉及的领域也在不断扩大,美食、财经等新兴垂直领域,都在不断发展成为孕育新生代网红的土壤。

  目前看,在短视频赛道上,美食已经占据重要地位。2019年抖音数据报告显示,美食制作在最受欢迎的知识门类中位居首位。据快手最新发布的内容报告,美食类视频是最热闹的类别,美食教学、美食直播、探店评测都很受欢迎。

  民以食为天。疫情之中,大家都宅在家里,能做的事情非常有限,各种类型的美食制作,能够对全家都有贡献。美食视频受到前所未有的关注,是大家生理需求和疫情事件特殊情况促成的结果。这一现象更值得关注的,是美食经济背后的产业机遇问题。

  美食视频的走红,对短视频,甚至是直播这种视频流的商业价值提升和普及,都有巨大的作用。

  过去短视频和直播主要吸引的还是20岁左右的这些年轻人,对于40、50或者年龄更大的人群来说,缺乏吸引力。而这对整个业态的发展非常不利。通过这次美食视频的大量传播,一下子便把这类内容覆盖到老中青群体,为行业未来发展提供了非常好的群众基础。

  QuestMobile发布的报告显示,与央视春晚合作的快手在春节假期,平均日活跃用户规模上涨40%,与多家卫视合作的抖音日活跃用户规模上涨26%,随着大年初一《囧妈》上线,西瓜视频的日活跃用户规模也较平日上涨38%。而在春节过后,复工延迟,以美食视频流行为契机,会让更多人留意到这个行业。

  早先的行业报告指出,美食、健身等新兴领域表现抢眼,其增长的主要动力来源自于粉丝对相应垂直领域的关注度上升,以及市场对于网络营销手段的认可。疫情下的特殊生活状态,则为行业发展提供了新的机遇。

  不过,对已经从事短视频内容创作的机构和个人而言,如因美食视频走红而考虑内容转型,则需谨慎。

  原本在春节假期期间,短视频平台已经收获了用户增长。而在疫情发生时,许多人被困在家,只好学期了各种美食技巧,美食短视频成为了学习的一大途径。

  而对不怎么下厨的人来说,菜谱类应用几乎是完全陌生的事物。但在五六年前,这类产品也曾引起“风口”的讨论。

  中研产业研究院《2020-2025年中国短视频行业市场竞争格局与发展前景预测报告》梳理行业发展提到,2004年第一家菜谱网站“美食天下”出现,2011年第一款菜谱移动应用“美食天下App”推出,其后三年间又陆续出现不下10款主流菜谱应用,菜谱App市场呈现出稳步发展的市场格局。

  但一直以来,这类产品表现都相对平淡。行业调查显示,下厨房为此类产品用户规模最大的一个。但据易观数据,截止到2018年9月,下厨房的用户月活数为1226万,在2019年9月,其月活跃用户则为1153万,同比反有所下降。

  而此次疫情忽然到来,在给许多行业造成重创的同时,也给了菜谱美食类应用一次发展转机。

  2019年12月,下厨房月活跃用户数为1374万。2020年1月,其月活跃用户数达到1479万,环比大涨7.7%。另据七麦数据统计,近一个月来,下厨房在iPhone设备美食佳饮免费榜中从第9位攀升至第1。

  美食类视频内容在各种视频社区的兴起,一定程度上成为菜谱类产品发展的障碍,不过相对而言,后者显得更为垂直和专业,仍会吸引对厨艺有浓厚兴趣的用户。

  疫情之下,菜谱类App或许迎来一次新生。不过疫情过后,能否留存好用户,仍是挑战。

  更多产业研究专业分析关注中研产业研究院《2020-2025年中国短视频行业市场竞争格局与发展前景预测报告》

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